《食品接触用塑料制品生产企业质量管理准则》等三项地方标准9月19日起实施

 

　　沙县小吃历史悠久，品种繁多，用料考究，鲜餐饮门店超8.8万家，遍布66个国家和地区。DB35/T 1689-2023《沙县小吃餐饮门店经营规范》的制定，旨在对沙县小吃餐饮门店经营与服务进行指导和规范，从而进一步提升沙县小吃行业管理水平，促进沙县小吃产业高质量发展。
 

　　DB35/T 1689-2023《沙县小吃餐饮门店经营规范》规定了沙县小吃餐饮门店的基本要求、经营范围、经营基础、运营管理、服务规范、投诉与监督。本文件适用于沙县小吃餐饮门店的经营与服务。
 

　　DB35/T 2125-2023《集中式集贸市场公平秤设置与管理要求》由厦门市市场监督管理局提出并归口；由厦门瑞德利校准检测技术有限公司、厦门市计量检定测试院、三明市市场监督管理局、三明市计量所、一品一码检测(福建)有限公司等单位起草。该标准规定了集中式集贸市场公平称设置和管理的相关要求，适用于集中式集贸市场公平称的设置和管理。其他类型市场公平称的设置和管理参照执行。
 

　　DB35/T 2126-2023《食品接触用塑料制品生产企业质量管理准则》由福建省工业产品生产许可证审查技术中心提出；由福建省市场监督管理局归口；由福建省工业产品生产许可证审查技术中心起草。本文件规定了食品接触用塑料制品生产企业质量管理的基本要求、质量管理机构、人力资源配置、质量控制。本文件适用于工业产品生产许可管理目录中的食品接触用塑料制品生产企业的质量管理。未列入工业产品生产许可管理目录中的食品接触用制品生产企业的质量管理参照使用。该标准规定食品接触用塑料制品生产企业应结合产品实施通则、细则和标准，建立、实施、保持和持续改进质量管理体系，确保产品符合相应的质量安全要求。
 

　　详细内容见下文附件。
 

　　附件1：DB35/T 1689-2023《沙县小吃餐饮门店经营规范》
 

　　附件2：DB35/T 2125-2023《集中式集贸市场公平秤设置与管理要求》
 

　　附件3：DB35/T 2126-2023《食品接触用塑料制品生产企业质量管理准则》