2024年度河南省自然科学基金受理项目情况公示，食品加工领域有这些

2024年度河南省国际科技合作项目（培育项目）受理清单

序号

项目名称

申请单位

主管部门

1

功能性Mxene材料结合固相光谱对水中微塑料的快速富集及检测机理研究

河南省科学院

河南省科学院

2

乳制食品臭氧灭菌气液传质演化过程及建模研究

河南工业大学

河南省教育厅

3

基于多汁性提升的植物基替代蛋白品质优化研究

河南工业大学

河南省教育厅

4

红外光谱技术在生鲜乳掺假检测中的应用研究

河南省种业发展中心

河南省农业农村厅

5

新型替抗微生物米糠饲料添加剂的创制及作用机制的研究

新乡医学院

河南省教育厅

6

基于绿色化学原则修饰的淀粉作为可生物降解材料的研究

河南师范大学

河南省教育厅

7

功能微生物介导的富含木质素粮油加工副产物生物柴油转化关键技术

河南工业大学

河南省教育厅

8

基于机器视觉及改进YOLOv5算法的苹果采摘机器人开发与应用

郑州科技学院

郑州市科学技术局

9

优质红皮梨选育及高效筛选技术开发

中国农业科学院郑州果树研究所

河南省科学技术厅

10

天然食品营养素保持技术研发项目

哈工大郑州研究院

郑州市科学技术局